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Qui sommes-nous ?
• Au coeur de la Vallée de l'Estéron, la plus discrète de toutes et pourtant la moins éloignée (à tout juste 30mn de la ville), dans une nature verdoyante, un site qui a conservé son aspect sauvage, riche d'un passé culturel typique.
Entre Gilette et Pierrefeu/Roquestéron, situé au bord de la route sur la D17 dans cette bâtisse qui fût autrefois une Gare de Tramway, Relais de Poste et Ecole communale.
Notre Table
• Repas en familles ou entre amis, la Capeline vous propose le Menu du jour selon les saisons et le marché.
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Nos SpÉcialitÉs
 • Corinne et Laurent LAUGIER vous attendent dans leur Restaurant "LA CAPELINE" pour vous régaler de bonnes spécialités niçoises de l'arrière-pays.
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Nos Engagements
 • Défenseurs de la cuisine du Terroir Régional et Local, travaillants avec des produits de saisons, simples et authentiques, ils vous proposeront des plats traditionnels, goûteux et de caractère dans un souci de faire découvrir ou redécouvrir le répertoire culinaire de cette Vallée somptueuse.
La Saveur
• Sur commandes, nous proposons également des Buffets Apéritifs, des Repas de Fêtes, des Spécialités à emporter. |
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Présentation
